黄振龙凉茶(国家/省级文化遗产企业创建于1945年，大型凉茶的种类连锁品牌)、金露凉茶(国家/省级文化遗产企业创办于光绪二十五年，知名凉茶连锁品牌)、王老吉凉茶(国家/省级文化遗产企业，创建于1828年中国老品牌)等。
凉茶的品种如下：清热泻火凉茶：此类凉茶的种类适用于外感风热内热证，如高热、目赤、咽痛、牙痛等。主方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草，药性温和，清热生津。
（凉茶的种类1-1）
清热祛湿凉茶：此类凉茶适用于湿热证，如嗜睡、食欲差、口黏、苔腻等。主要配方为金银花、菊花、槐花、葛根、木棉五种花茶，这种凉茶还可以解酒除湿、健胃消积，有时加芦苇、甘草。清热解毒凉茶、清热解暑凉茶、解表李青凉茶等。
凉茶是广东人常喝的一种传统艺术，凉茶是传统凉茶饮料的总称。广东凉茶的种类是中国传统凉茶文化的代表，凉茶是将自然界寒冷的、能消除人体热量的中草药熬制而成的饮料，以消除人体夏季的热量或治疗冬季干燥引起的咽喉肿痛等疾病。
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