广东凉茶：桑叶5克、菊花5克、薄荷3克、苦竹叶30克、白茅根30克、洗净放入茶壶中，用沸水浸泡10分钟。不是随时喝茶、是清凉，适用于风热感冒的西瓜皮凉茶。西瓜皮的绿色层洗净、切成块，放入适量水中煮半小时左右去渣取汁；然后凉茶的制作加入少量白糖搅拌均匀，然后制成夏热、利尿、解毒的西瓜皮凉茶。
薄荷凉茶去中药铺买薄荷叶和甘草，每次6克、加水约1000克、煮5分钟然后加入白糖拌匀。经常喝这种茶可以提神，荷叶凉茶将半片荷叶撕成碎片与10克滑石、10克白术、6克甘草一起放入水中。煮20分钟左右去渣取汁，加入少量白糖搅拌均匀，冷却后对凉茶的制作饮用可防暑降温。
（凉茶的制作1-1）
陈皮凉茶：取陈皮10克洗净、撕成小块，放入茶杯中用开水冲一下盖上杯盖闷10分钟左右；然后去渣，加入少量白糖。稍微凉一点之后，放在冰箱里冷藏一下比较好。经常喝这种茶，不仅能解暑还能止咳、化痰、健胃。
桑菊凉茶将桑叶10克、白菊花10克、甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣去叶加入少量白糖制成桑菊茶。常饮此桑菊茶可清热清肺润喉、清肝明目，对凉茶的制作中风热感冒有一定疗效。将9克藿香和9克紫茎泽兰洗净后，与6克茶叶一起放入茶壶中用500毫升沸水溶解、盖上盖子闷5分钟然后加入冰块冷却，这种茶可以退热、祛风、清暑、祛湿、开胃、止呕。
相关推荐：